Дикие родичи культурных растений

Cichorium intybus L. - Цикорий обыкновеный или корневой.

Систематическое положение.

Семейство Asteraceae Dumort., род Cichorium L.

Морфология и биология.

Многолетнее растение с толстым стержневым корнем. Стебли 40-80 см высотой, прямостоячие, ветвистые, в нижней части щетинисто-волосистые или голые. Прикорневые листья обычно перисто-рассеченные, нижние стеблевые - яйцевидные, стеблеобъемлющие, до 10 см длиной, около 5 см шириной, по краю с редкими неравными зубцами. Соцветия корзинки, обычно многочисленные, мелкие, сидящие на верхушках стебля и боковых ветвей, в пазухах верхних, очень уменьшенных листьев. Обвертки 10-13 мм длиной, 4-5 мм шириной, железисто-волосистые, двухрядные; их наружные листочки в 1,5 раза короче внутренних. Цветки сине-голубые, редко-беловатые. Семянки 2-3 мм длиной, продолговатые, на верхушке с пленчатым хохолком. Цветет в июле, плодоносит в сентябре-октябре. Энтомофил. Зоохор.

Распространение.

Общее распространение: Почти вся территория Европы, Северная Африка, Передняя Азия, Иран. Как заносное растение - в Южной Африке, в Северной и Южной Америке, Австралии и в западных провинциях Китая. На территории бывшего СССР: Европейская часть: все районы, кроме северных (Карельско-Лапландский, Двинско-Печорский), где оно встречается как редкое заносное растение); Кавказ: все районы; Средняя Азия: все районы; Западная Сибирь: южная часть; юг Восточной Сибири - как редкое заносное растение.

Экология.

На лугах, вдоль дорог, по краям полей, вблизи населенных пунктов. В горах доходит до среднего горного пояса.

Использование и хозяйственное значение.

Корни широко используются для изготовления суррогата кофе, а также могут использоваться для получения сахара и спирта. Листья используются для салата. Корни также используются в медицине для приготовления препаратов, стимулирующего деятельность пищеварительных органов. Хороший медонос.

Литература:

Ареалы лекарственных и родственных им растений СССР (Атлас). / Под ред. В.М. Шмидта. - Л.: Изд-во Ленингр. ун-та, 1990. - С. 80-81, 211.
Галушко А.И. Флора Северного Кавказа. Т.3. Ростов: Изд-во Ростовского Университета, 1980. - С. 272.
Определитель сосудистых растений Северо-Западной России (Ленинградская, Псковская, Новгородская области). Изд-во Санкт-Петербургской государственной химико-фармацевтической академии, 2000, с. 628.
Флора Сибири. Под ред. И.М.Красноборова. Новосибирск: Наука, Сибирское предприятие РАН, 1997. - т.14. - с.140-141.
Флора СССР. т. 29 / Под ред. Н.Н. Цвелева., М-Л: Изд-во АН СССР, 1964, с. 16-17.
Флора Центральной Сибири. Новосибирск: изд-во Наука, сибирское отделение. 1979. - т.2. - с.893.
Цвелев Н.Н. Определитель сосудистых растений Северо-Западной России (Ленинградская, Псковская и Новгородская области). - СПб.: Изд-во СПХФА, 2000. - C. 515.
Черепанов С.К. Сосудистые растения России и сопредельных государств. С-Петербург: "Мир и семья", 1995. - 990 с.
Hulten, Eric and Magnus Fries. 1986. Atlas of north European vascular plants north of the Tropic of Cancer.

© Смекалова Т.Н.

Все права на изображение принадлежат С.В. Шувалову.
 

Создание и продвижение сайта —
Кельник студиос